2008年10月21日 星期二

減肥集中營第二彈

下定決心要從今天開始第二次的減肥
說什麼我都不可以在第一天挫敗
非常遺憾的是最近青菜還沒有便宜多少
所以家裡的食物竟然是麵筋和甜不辣
沒辦法我還是吃了

吃這種高熱量的東西就只好減少份量
幸好除了正餐外
我並沒有因為嘴饞多吃了些什麼其他東西
晚上下班回家真的是餓到翻
但是對付飢餓最好的辦法就是...
運動
所以我又去夜跑了
希望明天早上體重計數字漂亮一點
從肥男跑向型男!

2008年10月17日 星期五

減肥心得實戰篇之熱量計算

無論什麼減肥方法,都離不開這個總原則:「熱量消耗大於熱量攝取」。而每多消耗7700大卡,就是減去一公斤脂肪,反之,每多攝取7700大卡,就是增加一公斤的脂肪。既然有這個前提,計算熱量就成為減肥的基本功。計算熱量要計算些什麼呢?不外乎兩大類:消耗和攝取。

一、消耗


1.基礎代謝率

我不會說太多大道理,只會在此留下最有用的訊息。基礎代謝率簡單說就是一個人一整天都不動的話,維持生命會消耗掉的熱量。基礎代謝率的計算有下列網頁,請自行取用。www.scpo.nccu.edu.tw/show/part1/b/B2/bmr.htm 這個網頁除了基礎代謝率,還加上了依照你一日活動量的大小,會消耗掉多少熱量。

2.運動

減肥就是要減去脂肪,而不是減去肌肉,因此如果有人想要減肥,卻不運動,很可能會讓自己的肌肉量流失得很快,減去的體重都是肌肉而非脂肪。如果要達到減去脂肪,必須要搭配適度的運動。而每種運動都會或多或少消耗熱量,消耗的多寡,依照身高體重、年齡、運動強度和運動持續時間的不同,而有不同的結果。網路上有很多網頁可以參考,我在這裡只附上一個,剩下要靠大家自己努力了tw.health.yahoo.com/gym/sport_colaries.php 既然在這裡要寫心得,我說一下運動的概念,還有我自己的運動方法。

我個人認為,對減肥最有效的運動時間,是在吃完晚飯後兩個小時左右去做一項持續三十分鐘有氧運動。有氧運動的定義可以參考w2.tzuhui.edu.tw/sport/a5.htm。有氧運動對於消耗脂肪是有幫助的。

然而不管是什麼運動,都有一種神奇的效果,運動不只是在運動當下大量消耗熱量,在運動之後,無論你做什麼其他的事情,熱量的消耗也會比運動之前多。這是什麼意思呢?舉例來說,我每天早上走路去上班,到公司開始打電腦,如果我是騎摩托車上班,我打電腦一個小時可能只會消耗10大卡的熱量,但是因為我走路上班,打電腦消耗的熱量可能就提高到一個小時消耗12大卡。以上只是舉例,不是實際的計算。

所以我每天的運動如下:早上走路半小時上班,到中午前每隔一個半小時做大約五十下的伏地挺身,還有鍛鍊邀部的運動;中午吃完青菜後就去投20分鐘的籃球,下午再每隔一個半小時做五十下伏地挺身,下班走路半小時回家,晚餐後去打籃球一小時或跑步半小時。這樣我隨時隨地都在提高我的熱量消耗,一整天下來,我的熱量消耗起碼會比什麼運動都不做還要多個五、六百大卡以上。

3.飲食

很神奇吧!連吃東西都可以消耗熱量喔!除了一般所謂的食物熱效應以外,有些食材當你吃了,你為了消化它而消耗的熱量,會比你攝取它的熱量還多喔!這些東西就叫做負熱量食物,我所知道的有:芹菜、海帶、綠花椰菜blog.sina.com.tw/17494/article.php,還有其他的請自行上網搜尋。

以上三大類消耗加起來,就成為你一日所消耗的熱量,只要熱量的攝取不超過消耗的熱量,你就會越來越瘦喔!

二、攝取

攝取很簡單,所有的熱量攝取都來自於...吃!在此先釐清一些關於吃的迷思。

1.熱水不會讓人變胖:熱水本身不具有卡路里,跟常溫的水是一樣的唷!

2.東西不是越便宜熱量就越低,有些東西的確你可以花很少的錢買到它來吃,但是吃下去是很容易致胖的。

關於吃,必須斤斤計較,附上一個食物熱量表tw.health.yahoo.com/030430/26/xse.html。有人說,東西這麼多,我怎麼每一樣都在吃之前算啊?我的方法是:不吃我不知道熱量的東西!就算在外面買東西吃,如果是便利超商的東西,大都會有營養成分表,請大家在吃之前務必看一下警惕自己。而我是需要餐餐都吃飽的人,因此我絕對不會把我的熱量攝取,花在沒有飽足感的飲料上,我必須每餐都吃進固態的食物,而這個固態食物必須是份量大但是熱量低的,青菜是便宜又熱量低的食物。因此我的三餐大都是這樣:

早餐:大燕麥片40g+一包有味道的麥片泡著喝。

中餐:燙青菜或是炒青菜吃到飽

晚餐:同中餐

這樣的吃法實在是非常的淡,也有可能會餓,所以我在每餐之間,都喝熱的自己泡的無糖綠茶,我發現喝熱的東西,讓自己的腹部長保溫暖,真的會降低食欲。如果還是很想咬些什麼,我就會買無糖口香糖來嚼,盡可能降低想吃東西的欲望。我大概每個星期會吃一次到兩次的肉,肉的份量隨意,不過還是要節制。

這樣你自己計算你熱量的攝取和消耗,如果消耗大於攝取,恭喜你,你就走在通向減肥的道路上。附帶一提,我每天都量體重。而我是以每天早上醒來後,上過廁所的體重為計算體重的標準值,那是一天體重大概最輕的時刻,也不會因為剛吃完東西造成體重的變動。計算熱量一開始很煩,不過當你多算幾次,心中也會有些概念,看到某個東西就大概知道它的熱量多高。最好是每天可以做飲食日誌,要記得誠實記錄下你吃的所有東西與份量和進食時段,你會知道肥胖是有原因的,不是喝水也會胖!

計算熱量先寫到這裡,有任何疑問、不清楚可以在這裡繼續討論。

減肥心得之心態篇

減肥要成功,必須要有超乎常人的毅力。自己有沒有毅力,要試過很多次才知道。這一篇我只會分享自己減肥的動力、心態、觀念。不保證正確,不保證適合每個人使用,但是我靠這樣的心態成功了。

一、為什麼要減肥?

因為太肥,所以被指指點點了一輩子。沒有過過正常體態的人的生活,很想嘗試看看可以跟別人換衣服穿是什麼滋味;很想知道我加入一個團體,那個團體都是瘦子的感覺(以前只要有我在起碼就有一個胖子);很想知道自己瘦下來到底會不會變帥。我還有一個很有趣的想法,如果我花一年的時間好好努力減肥,我可能可以因為變健康而多活十年,在經濟不景氣的年代,這種投資非常值得。我有很多我的理由,你一定也可以找到你的!

二、減肥集中營

外國有個節目,好像是把一堆想減肥的人集中在一起,有醫生、營養師、健身教練跟他們一起生活,飲食上控制、每天也要花很多時間運動,減肥最多的人好像有高額獎金。像小弟這種沒錢參加,也沒錢買諾美婷吃的人,沒有醫生指導、沒有營養師也沒有教練,不過,我仍然想像我自己在參加一個減肥集中營。24小時的生活目標只有一個:減肥,我作一切都是為了減肥,我正在參加減肥營,我被嚴格管控著,在集中營裡面,減肥就是我的生活。

三、對減肥知識的渴求

「怎麼樣才會瘦?」這是減肥的核心問題。對於這個問題,有一個固定答案:「熱量消耗>熱量攝取」。不過要怎麼樣才能達到這個答案的要求呢?我不斷蒐集各式各樣的減肥知識,無論是計算熱量、有氧運動才會消脂、每多消耗7700大卡等於少一公斤脂肪、攝取足夠維他命C促進新陳代謝、喝咖啡會促進新陳代謝、每天要睡七個小時才會瘦、要攝取維他命B群、喝綠茶降血脂、減肥會有停滯期但是各人長短不一、基礎代謝率的計算、食物熱量表、低GI飲食、阿金減肥法、羊肉的肉鹼是牛肉的三倍、燕麥片是好物...等等,每天上網都會想要找找減肥資訊,搞不好又找到一個簡單但是有用的方法,或是又改變自己過去錯誤的觀念,不斷蒐集資訊是重要的,並且要學以致用。

四、不放棄

我怎麼能夠天天過著狂運動、少熱量的生活呢?偶而還是有飯局,雞排還是很香。我還是有食慾的人,會破戒,會大吃大喝。但是不管怎麼樣都不能放棄,今天多吃了,明天運動多一點就好了,如果連續兩天都多吃了,隔天再多運動一點也就算了,不管怎麼樣,總是不要放棄減肥,減肥是一種不放棄就會成功的事業。

五、學習浪費食物

在這個全球糧荒的時代,講這種話真的很欠揍,但是為了減肥沒有辦法。有人吃不夠,有人吃太多,朱門酒肉臭,路有凍死骨,這種事情不斷發生,不斷重演。食物吃不下就不要吃了,多吃只會讓自己更難過,只會更不想站在體重計上,不會讓你變瘦。我朋友告訴我一個非常重要的觀念:「不吃自己不喜歡吃的東西。」既然要吃,就要把熱量的額度用在自己喜歡的東西上,如果吃了一堆自己不喜歡吃的東西,反而讓熱量上升,心情會很差。

分享一些我的減肥心態,希望對大家有幫助!如果大家覺得還OK,請期待我的減肥實戰篇。

2008年10月14日 星期二

大學女減肥停經 骨密少4成

【高麗玲╱台北報導】很多年輕女性為讓自己看來更瘦、更白,力行節食與防曬,但這樣恐造成骨質密度比同齡者少許多,甚至提早停經;還有一名長期在夜店工作的年輕男性,每天吃垃圾食物又沒曬太陽,竟已骨質疏鬆。醫師提醒,應攝取足量鈣質、適度日曬和運動,以免年紀輕輕就骨質流失,成為骨質疏鬆、骨折的高危險群。

提早防範
中華民國骨質疏鬆症學會理事長宋永魁昨說,三十歲前,每年應增加百分之一至二的骨密度,因三十歲後骨質會隨年齡增長而流失,但很多年輕人在該存骨本時,因過度減重、不運動、怕曬黑而不曬太陽,骨密度比同齡者低很多,將來較易骨鬆。該學會十九日將在國父紀念館舉行「世界骨鬆日」活動,宣導骨鬆常識,現場並提供五十個骨鬆免費檢查名額。
宋永魁的門診就曾接獲一名女大學生,因過度減肥演變成厭食症,導致提早停經,檢查更發現她的骨密度比同齡者少四成,若不盡快恢復正常飲食和生活作息,將來即容易骨鬆、骨折。

趁年輕趕快存骨本
衛生署雙和醫院骨科主任吳興盛的門診,也曾接獲一名在夜店工作的年輕男性,因腰酸背痛而來求診,檢查發現他竟已骨鬆,詢問才得知這名白白瘦瘦的年輕人,平常都吃垃圾食物,白天也未外出曬太陽,骨密度嚴重不足,因此未到中年就已骨鬆。
林口長庚醫院婦科主任黃泓淵舉例說明,每人的骨本不同,骨本多者猶如大桶水,骨本少者就是小桶水,由於年紀大時就會開始漏水,因此要趁年紀輕時趕快存骨本,若過度減重又不運動,骨本貯存不夠,很容易變成小桶水,一旦開始漏水就會很快流光,造成骨鬆。

維他命D助吸收鈣
黃泓淵提醒,攝取鈣質、運動、曬太陽,都有助於增加骨本,建議成人每天可從食物中攝取一千毫克鈣質,維他命D則可增加腸胃道吸收鈣質。
調查也發現,國內婦女至停經前,約半數的人維他命D攝取不足,建議每天早上十時到下午三時,在不防曬下接受十至十五分鐘的日曬。

預防骨質疏鬆建議事項
加強鈣質攝取:牛奶是鈣質的主要食物來源,建議成人每天喝1~2杯,青少年及孕產婦每天2~3杯,每杯為240毫升,約有260毫克的鈣質;連同其他食物來源,每人每天要攝取1000~1200毫克鈣質
適度運動:運動可防止骨質疏鬆、增加骨質,如慢跑、騎單車、步行、提重等皆可
多曬太陽:陽光可使身體產生維他命D,加強腸胃吸收鈣質,最好每天曬10~15分鐘太陽,上午10時~下午3時之間日曬效果較好
資料來源:宋永魁醫師、黃泓淵醫師

2008年10月9日 星期四

英研究低碳水化合物飲食 減肥效果佳兼降胰島、膽固醇

「新英格蘭醫學雜誌」一項研究報告顯示,全球肥胖人口愈來愈多,減重的方式也是五花八門,很多人選擇用偏方減重,但最後往往要擔心可能會復胖。研究報告指出,想要健康減肥的人,以蛋白質為主的低碳水化合物為飲食,最能達到減肥效果。

根據世界衛生組織估計,目前全球有超過十億的成年人超重,需要藉由運動、飲食等方式來控制體重。排除不健康的偏方減肥,目前已有三種健康飲食的減重方式,且廣為民眾接受,包括低脂肪飲食、蛋白質為主低碳水化合物飲食,以及地中海烹調飲食。

但最新研究報告出爐顯示,低碳水化合物飲食,以食用蛋白質為主,包括蛋類、紅肉、禽肉、魚類,和某些蔬菜的減重效果最佳,也不易復胖。杜克大學醫學院研究員維斯特曼醫師表示,蛋白質和脂肪會讓人覺得有飽足感,因而不會想再多吃任何東西,藉此達到減重效果。

此外,肥胖所引起的健康問題,透過低碳水化合物飲食法,也能獲得解決。由於蛋白質為主的飲食,不吃大米、麵條、麵包等食物,透過降低體內胰島素減肥,若胰島素水準低,體內因而產生的有害膽固醇就會較少,不僅能減重又能顧及健康,可說一舉兩得。(新聞來源:東森新聞)

2008年10月8日 星期三

必學 | 拋棄式e-mail

大家都知道我是重度網路使用者
每天瀏覽各式各樣的網站或是論壇
當真正要使用到某些功能或者得到某些訊息的時候
通常網站會要求你先作一個煩人的動作

註冊

伴隨著註冊而來的
就是要你填入部份的個人資料
個人資料不管或多或少
10個論壇裡面有10個會要求你輸入你的e-mail
這時候問題就來了
Q1.我哪來這麼多e-mail信箱?
Q2.信箱給出去之後會收到一堆垃圾信怎麼辦?
Q3.有些論壇不會寄認證信,那會寄認證信的怎麼辦?

這時候當然我們不要給我們平常在使用的e-mail信箱
以免收到許多惱人的垃圾信件
過沒多久我們的信箱就可能成為第二個雅虎奇摩
那要怎麼辦呢?
如果這時後來個申請方便、用過就丟的e-mail信箱就最棒了!

下面這個網站彙整了許多拋棄式信箱
請大家多多利用
讓自己真正的信箱還是跟自己真正的好朋友分享吧!

拋棄式e-mail

2008年10月5日 星期日

最近我的生活

時間 活動
6:30 起床
6:50 看民視氣象報導
7:30 出門上班
12:00 吃飯
13:00 打卡&小憩
13:30 上班
17:00 下班殺回家裡
17:15 趕快吃東西
17:50 上班
18:30 忘東忘西笨手笨腳
11:30 下班
12:00 到家不甘願睡覺就上個網
1:00 睡去

 

簡言之:累!